De la vigne à la vinification, nos vignerons vous proposent des vins généreux, sincères, authentiques dans une démarche d’agriculture raisonnée respectant l’environnement et le travail des hommes : viticulture raisonnée, vins bio, vins en biodynamie, vin naturels…Quelles sont les qualités et les signes de reconnaissance de ces modes de production ?
Qu’est ce que la viticulture raisonnée ?
Découvrez la viticulture raisonnée, née de l’agriculture raisonnée en 2002. Alliant respect de l’environnement et rentabilité, ces exploitations arborant le label « Terravitis » vous promettent une expérience authentique.
Immergez vous dans nos différents terroirs, où la passion pour le vin se marie harmonieusement avec la préservation de la nature, et offrez vous en tant qu’amateurs de vins durables une expérience inoubliable !
![Vignes viticulture raisonnée](https://www.capdagde.com/app/uploads/Agriculture-raisonnee-709x800-1.jpeg)
Vins biologiques, vins en biodynamie, vins naturels…
Quelques informations pour y voir plus clair
Qu’est ce qu’un vin biologique ?
Découvrez les vins biologiques de notre destination, réglementés selon les normes européennes. Ici, pas de produits chimiques, seulement le soin méticuleux de nos vignerons, qui privilégient les méthodes traditionnelles et respectueuses de l’environnement.
Cultivées sans produits chimiques, les vignes offrent des vins rouges équilibrés, aux notes florales et à l’acidité rafraîchissante. Les blancs révèlent une minéralité unique, exprimant le terroir argilo-calcaire.
Savourez ces vins authentiques, reflet de l’art de vivre méditerranéen, pour une expérience sensorielle inoubliable.
![AB logo](https://www.capdagde.com/app/uploads/AB-709x800-1.jpeg)
Qu’est ce qu’un vin biodynamique ?
Plongez dans l’univers envoûtant des vins biodynamiques, où la vigne danse en harmonie avec son écosystème, de la terre jusqu’aux étoiles. Nos vignerons, gardiens de la biodiversité, façonnent chaque gorgée avec des préparations naturelles, guidés par les astres et la lune.
Utilisant des préparations à base de matières végétales (tisanes) animales (bouse de corne) minérales (quartz pour stimuler la photosynthèse) elles aident la vigne à se renforcer. Certifiés AB et ornés des prestigieux labels « Demeter » et « Biodyvin », ces vins dévoilent l’essence pure du terroir.
Une expérience sensorielle unique vous attend autour de nos terroirs authentiques !
![](https://capdagde.com/app/uploads/2022/08/5_2-709x800.jpeg)
Et les vins naturels ?
Découvrez l’authenticité des vins naturels, créés avec passion et respect du terroir. Récoltés manuellement, ces vins sont élaborés sans sulfites pour préserver leur vitalité.
Certifiés BIO par l’association AVN depuis 2016, ils incarnent l’engagement des vignerons envers une production respectueuse de la nature. Leur pureté est préservée par l’absence d’interventions techniques, offrant une symphonie d’arômes fruités et expressifs.
De précieux nectars à savourer où chaque verre raconte une histoire de passion et d’authenticité.
![Vignes](https://capdagde.com/app/uploads/2022/08/6_1-709x800.jpeg)
Les domaines et caves engagés sur notre territoire en un tour d’horizon
Vins Bio – Label AB
Adissan : Le Temps Fait Tout – L’Anqueven – Cave coopérative « La Clairette d’Adissan »
Bessan : Cave coopérative « Le Rosé de Bessan »
Caux : Allegria – La Font Des Ormes – Domaine Marc Olivier Bertrand – Mas Gabriel– Stella Nova
Castelnau de Guers : Domaine la Grangette
Montagnac : Campaucels – Mas Du Novi – Paul Mas – Villa Noria
Pomerols : Cave coopérative Beauvignac les Costières de Pomérols
Nizas : Clos Roca
Pézenas : Montpezat – Le Conte Des Floris – Domaine le Grangeot – Monplezy – Terres des perdrix – Villa Tempora – Prieuré Saint Jean de Bébian
Pinet : Domaine de Petit Roubié – Cave de l’Ormarine – Domaine Gaujal
Tourbes : Domaine de l’Envolée
Vins en biodynamie
Caux : Stella Nova – La Font des Ormes
Montagnac : La Croix Gratiot
Nizas : Les Aurelles
Vins nature
Caux : Domaine Fontedicto – Stella Nova
![](https://capdagde.com/app/uploads/2022/08/label-vignobles-decouvertes-709x800.jpeg)
Destination « Vignobles et découvertes – Thau en Méditerranée »
Découvrez le label « Vignobles & Découvertes » : votre passeport pour une aventure oenotouristique inoubliable ! Notre destination viticole d’exception, récompensée par Atout France, vous invite à plonger au cœur du monde du vin et pas seulement !
De l’hébergement de charme à la gastronomie locale en passant par les visites de caves et les dégustations, tout est pensé pour vous offrir une expérience authentique et immersive. Rejoignez nous pour explorer les secrets des vignobles, rencontrer des vignerons passionnés et savourer des moments uniques entre amis ou en famille. L’aventure commence ICI !
Caves, châteaux et domaines, visites guidées et routes thématiques, séjours et week-ends, activités de loisirs et randonnées, fêtes et événements sont à retrouver ICI.
Retrouvez notre carte « DE VINS EN DECOUVERTES » : ICI
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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