Das genau nach Süden ausgerichtete Terroir Hérault Méditerranée zwischen Basalthügeln und Auental ist in erster Linie ein Weinanbaugebiet. Die sich in der Umgebung erstreckenden Weinberge erzeugen sehr aromatische Weine, wovon 3 Weine das Gütesiegel Geschützte Herkunftsbezeichnung (AOC) und 5 das Siegel Geschützte geografische Angabe (IGP) tragen. Auf den Märkten oder direkt bei den Weinbauern auf der ausgeschilderten Weinroute Route des Vignerons (Winzer- und Fischerstraße) und anhand der Weintourismus-Karte können Sie diese Weine kennenlernen, die gut zu den typischen Erzeugnissen unserer Gegend passen.
Charakterweine
Je nach Rebsorte und Herkunftsbezeichnung passen sich die Weine ganz ihren Wünschen an:
- Picpoul de Pinet: Weißwein mit Akazien- und Weißdornblüten. Zu Muscheln oder Fisch zu genießen.
- Clairette du Languedoc und Clairette d’Adissan: trockener oder halbtrockener Weißwein. Aperitifwein, der zu Gänseleberpastete oder Käse passt.
- Coteaux du Languedoc, Rotweine: optimale Begleiter zu Fleisch, Geflügel und Käse. Die Coteaux du Languedoc, die oft in den großen französischen und ausländischen Restaurants serviert werden, sind das Aushängeschild des Weinanbaus im Hérault.
- Vins de Pays, darunter köstliche Roséweine. Ideal zu Gegrilltem oder für ein Picknick. Lassen Sie sich zu einem Wein des Pays d’Oc verführen !
- Weine aus Spätlesen. Diese Weine entfalten den süß-herzhaften Geschmack der bekannten kleinen Pasteten aus Pézenas, der eingelegten süßen Zwiebeln aus Lézignan-la-Cèbe oder der gebackenen Sommerfeige aus Nézignan.
Weintourismus, Verkostung der Weine aus dem Hérault
Die Agder Weine sind dazu da, gemeinsam getrunken zu werden und Ihnen intensive geschmackliche Entdeckungen zu bieten. Wählen Sie Ihr Menü!
- Winzertour „balades vigneronnes“ am Vormittag zu Fuß, für alle zugänglich, von April bis Oktober an bestimmten Terminen (siehe Veranstaltungskalender Capagenda), von Mitte Juni bis Mitte September jede Woche
- Besichtigung eines Weinkellers mit anschließender Weinprobe am Nachmittag
- Das traditionelle Fest des jungen Weines wird jedes Jahr im Oktober im Herzen der Stadt Agde veranstaltet.
- Verkauf, Verkostung und im Sommer Einführung in die Weinprobe im Weinkeller Caves Richemer.
Vinocap zur Verkostung aller südlichen Weine – das Must-Event
In Cap d’Agde wird Vinocap organisiert, die größte Weinmesse unter freiem Himmel Südfrankreichs, wo etwa hundert Winzer aus den 19 Gemeinden des Anbaugebietes Hérault Méditerranée und der renommiertesten Weinberge des Languedoc-Roussillon ihre Weine anbieten.
Dabei können an 3 Tagen die Produkte des Anbaugebietes Hérault näher kennengelernt werden. An den Ständen werden Aktivitäten rund um den Wein, Einführungen in die Weinprobe in Anwesenheit eines Weinkellners, Ausstellungen und lokale Spezialitäten angeboten.
Übermäßiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit. Genießen Sie ihn in Maßen.
Wussten Sie schon ?