De Mont Saint-Loup is 113 m hoog en heeft een oppervlakte van ongeveer 15 km². Gelegen aan het zuidelijke uiteinde van de vulkaanketen van de Auvergne, dateert de uitbarsting van 750.000 jaar geleden en heeft de kust uitgesleten, waardoor eilandjes, kreken, stranden en kliffen zijn ontstaan. Tegenwoordig is het een beschermd natuurgebied, gevrijwaard van alle autoverkeer
Door de geurige dennenbossen, ontdek op de top een uitzonderlijk uitzicht van 360° op de Cap d’Agde, de stad Agde tot aan de vuurtorens van Grau d’Agde en La Tamarissière, gelegen aan de monding van de Hérault, het Nationaal Natuurreservaat van Bagnas en iets verderop het Etang de Thau en Sète
Twee gebouwen staan op de vulkaan: een semafoor en een gekanteelde toren genaamd “Tour des Anglais”, gebouwd in de 18e eeuw. Samen met het Fort van Brescou maakten ze deel uit van het oude kustbewakingssysteem.
