Het Domaine is een landgoed van 40 hectare, gelegen in de omgeving van Nizas bij Pézenas. Dit terroir bestaat uit rotsachtige causses en klei-kalksteen hellingen. Door de zuidelijke blootstelling kunnen onze druiven vanaf september aroma’s en smaken krijgen. De belangrijkste druivenrassen zijn Syrah, Merlot, Clairette, Roussanne, Cabernet Sauvignon en Grenache.
Benamingen
Pays d’Oc
Soort producten
Rosé wijn
Witte wijn
Rode wijn
Het Domaine des Baies Sauvages is een domein van 40 hectare, gelegen rondom het dorpje Nizas bij Pézenas. Het terroir bestaat uit rotsachtige causses en klei-kalksteen hellingen. Door de zuidelijke blootstelling kunnen de druiven vanaf september aroma’s en smaken krijgen.
De belangrijkste druivenrassen zijn Syrah, Merlot, Clairette, Roussanne, Cabernet Sauvignon en Grenache
De wijnen van het domein zijn het resultaat van een nauwe samenwerking tussen de mens, de druivensoort en het terroir.
Het landgoed is HVE3 gecertificeerd.
Wandeling door de wijngaarden, ontdekking van de druivensoorten, de wijnkelder, proeverij van 5 wijnen met tapas. 6 personen min. 25€/pers op reservering. Evenwichtige proeverij aangepast aan het cliënteel tussen 15 en 25€ afhankelijk van de formule.
Engels
Spaans
Frans