Le domaine est une petite exploitation comprenant environ 7 ha de vignes clairsemées en Coteaux du Languedoc entre Pézenas, Caux et Gabian. Toutes les vignes sont travaillées sans utilisation de pesticide, herbicide ou engrais. Les vinifications se font le plus naturellement possible, avec un usage très modéré du soufre et des levures indigènes.
Appellations
Languedoc
Languedoc Pézenas
Type de produits
Vin rouge
Le domaine le Conte des Floris est une petite exploitation créée en 2000 comprenant environ 7 hectares de vignes clairsemées en Coteaux du Languedoc entre les communes de Pézenas, Caux et Gabian.
Toutes les vignes sont travaillées sans utilisation de pesticide, herbicide ou engrais. Les vinifications se font le plus naturellement possible, avec un usage très modéré du soufre et des levures indigènes. A travers l’expression des différents terroirs, très morcelés, le vigneron recherche la finesse et la fraîcheur dans nos vins plus que la concentration et la puissance.
Agriculture Biologique
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